Le problème : recommencer la même saisie chaque jour
Un hôtel commande souvent les mêmes pains, un restaurant les mêmes produits frais. Refaire le catalogue complet prend du temps. Mais répéter des habitudes ne signifie pas toujours commander automatiquement : l’occupation ou le service peut changer les quantités.
Produits fréquents : le client garde la main
Le portail met les références habituelles du client en premier, avec ses quantités usuelles. Le client les ajuste, choisit la date et confirme chaque commande. Le catalogue complet reste disponible pour compléter son besoin.
Commande permanente : un besoin défini pour certains jours
Une commande permanente enregistre des références, quantités, options et jours de la semaine. Elle sert à organiser un besoin stable. Son activation et les règles de génération se vérifient avec vous : ce mécanisme est distinct de la simple liste des produits fréquents.
Les exceptions restent des décisions de votre équipe
Fermeture, jour férié, absence ou changement durable : vérifiez le calendrier et les règles avant le lancement. Un modèle récurrent ne doit pas être traité comme une garantie que le client a encore le même besoin. Les limites de modification restent applicables.
Un exemple à vérifier en démonstration
Pour un hôtel, comparez un matin à 18 croissants et un matin à 42 : les produits fréquents permettent de confirmer une quantité variable. Pour une référence livrée à quantité fixe certains jours, examinez la commande permanente. Testez aussi une fermeture et un changement de quantité avant de généraliser.
